面拖蟹的食材和调料

面拖蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗干净 对切 放盘中

   

2. 第2步.

   调好面糊（面糊要相对稠一些）

   

3. 第3步.

   不粘锅内倒一点点油 放一点面糊到锅中 面团5成成型的时候 把螃蟹放倒面糊上

   

4. 第4步.

   面团平压一下 如图

   

5. 第5步.

   螃蟹全部包好面糊后 倒入锅中 放入料酒 姜 老抽 生抽 盐糖 水（和平时的红烧做法一样）大概煮个15分钟左右 汤汁浓稠即可